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후모덴은 1961년에 창업되었습니다. 50년 이상의 역사를 갖고 있으며 하코다테의 세계에 변화를 가져왔습니다. 하코다테 현지인들의 연회로 가장 먼저 선택되는 레스토랑입니다. 레스토랑은 세트 메뉴를 전문으로 합니다. 애피타이저부터 메인 요리, 디저트까지 모든 요리가 세심하게 디자인되었으며 세심한 일본식 서비스와 함께 수많은 상과 찬사를 받았습니다. 바다, 산, 평야로 둘러싸인 하코다테는 식재료의 보고입니다. 푸모뎅은 늘 자연의 선물에 감사하며, 현지 식재료를 최대한 활용하고 뛰어난 요리 실력과 정성을 다해 손님들에게 섬세하고 부드러운 맛의 진미를 선사합니다. 요리, 식기, 건축 및 실내 장식, 안뜰 디자인, 수공예품 등을 통해 식사를 찾는 손님들은 절묘한 일본 전통 문화를 느낄 수 있습니다.

• 미쉐린이 여러 번 선정한 100년 전통의 하코다테 지역 최고의 가이세키 레스토랑입니다.

• 홋카이도의 현지 재료를 사용하여 각 요리는 세심하게 제작된 예술 작품이며 매우 비용 효율적입니다.

• 교통이 편리하여 역까지 도보로 2~3분, 하코다테산 로프웨이까지 도보로 7분 거리에 있습니다.

• 후모덴은 '산기슭'이라는 뜻으로 전쟁 전 이 지역이 번화한 게이샤 지역이었고, 집주인이 유명한 게이샤인 어머니로부터 집을 물려받았을 때 문을 열었습니다.

• 레스토랑에서 세심한 환대를 받으며 그날 아침에 잡은 생선을 다양하고 신선한 재료와 함께 맛보세요.





옵션 선택





점심식사 | 일본 가이세키 요리 | 로테이 후모덴



• 만 12세 이상 미성년자가 매장에 입장하려면 성인 패키지를 예약해주세요.

• 어린이 식사는 11세 미만 어린이에게만 제공됩니다. 12세 이상의 승객은 주문할 수 없습니다.

• 3세 이상의 어린이는 반드시 식사를 주문해야 하며, 어린이 식사 또는 성인 일반 정식을 선택할 수 있습니다.

• 최소 예약 인원은 성인 2명입니다.





저녁식사 | 일본 가이세키 요리 | 로테이 후모덴



• 만 12세 이상 미성년자가 매장에 입장하려면 성인 패키지를 예약해주세요.

• 어린이 식사는 11세 미만 어린이에게만 제공됩니다. 12세 이상의 승객은 주문할 수 없습니다.

• 3세 이상의 어린이는 반드시 식사를 주문해야 하며, 어린이 식사 또는 성인 일반 정식을 선택할 수 있습니다.

• 최소 예약 인원은 성인 2명입니다.







상품 설명



본 상품 내용은 한국어로 자동 번역되었습니다. 예약하실 때 이 점을 고려하시기 바랍니다.





―레스토랑 소개―





후모덴은 1961년에 창립되어 50년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 하코다테 현지인들의 연회로 가장 먼저 선택되는 레스토랑입니다. 애피타이저, 메인 요리, 디저트까지 주로 세트 메뉴를 갖추고 있으며 모든 요리는 세심하게 디자인되었으며 세심한 일본식 서비스와 결합되어 수많은 상과 찬사를 받았습니다. 후모덴은 항상 자연의 선물에 감사하며, 하코다테 지역의 식재료를 구사하고 뛰어난 조리 기술과 정성을 다해 섬세하고 부드러운 맛의 맛있는 요리를 손님에게 선사합니다. 요리, 식기, 건축 및 실내 장식, 안뜰 디자인, 수공예품 등을 통해 식사를 찾는 손님들은 절묘한 일본 전통 문화를 느낄 수 있습니다.





―패키지 소개―





• 특별 한정판 가이세키 점심

• 가이세키 코스 요리

• 클래식 가이세키 코스

• 프리미엄 가이세키 코스

• 디럭스 가이세키 코스

• 어린이 서양식 정식 (3~11세 적용)







가이세키 요리(사진은 참고용입니다)



가이세키 요리(사진은 참고용입니다)

실내환경 (사진은 참고용입니다.)





구매 시 유의사항







• 대상연령 : 3세 이상.

• 3세 이상인 경우 식사를 주문해야 하며 어린이 식사 또는 성인 일반 정식 중에서 선택할 수 있습니다.

• 세트 메뉴는 참고용이며, 계절에 따라 재료가 변경될 수 있습니다. 실제 식사 내용은 그날 이용 가능한 식사에 따라 달라질 수 있습니다.

• 좌석 지정은 불가하며, 당일 매장 접수원이 좌석을 배정해 드립니다.

• 시간에 맞춰 매장으로 가주세요. 15분 이상 늦을 경우 가맹점에 의해 예약이 될 수 있으며, 고객이 지불한 수수료는 . 15분 이상 일찍 도착하는 경우, 매장에서는 손님의 사전 매장 입장을 거부하고 대기할 수 있습니다.

• 투숙객이 예약 정보를 사실대로 제공하지 않거나(예약 수가 실제 인원과 일치하지 않는 경우, 미성년자의 수와 연령이 제공되지 않는 경우 등), 일본식 식사 예절을 준수하지 않는 경우(예: 단, 레스토랑 내에서 큰 소음, 싸움, 흡연에 국한되지 않으며 음주, 라이브 스트리밍 또는 다른 사람의 식사에 영향을 미칠 수 있는 기타 활동으로 인해 발생하는 모든 손실과 결과는 투숙객이 직접 부담해야 합니다.









포함/불포함





• 소비세

• 서비스 비용

• 레스토랑 예약 수수료

• 개인 경비

• 언급되지 않은 소비







유의사항





예약 전 유의사항





• 일정에 차질이 생기지 않도록 지정된 장소에 15분 전까지 도착해주시기 바랍니다. 지각 시 기다리지 않습니다.

• 식사 전이나 식사 도중에 제품 내용에 대해 문의사항이 있으신 경우 고객센터로 문의해 주세요.

• 예약된 시간에 맞춰 레스토랑으로 이동해주세요. 개인 사정으로 인해 지각하신 경우, 식사 시간이 연장되지 않으며 . 연락하십시오.









바우처 정보

바우처 이용방법

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사용기한

• 예약 시 선택하신 날짜 및 운영시간에 한해 사용 가능합니다.







위치 안내

취소 규정

• 선택한 날짜로부터 8일 이전까지 취소 수수료 0% 발생
• 선택한 날짜로부터 0일 ~ 7일 이전 취소 수수료 100% 발생