원본상품명: Paris: Choux Pastry and Chocolate Éclair Making Class
파리에서 3시간 동안 진행되는 초콜릿 에클레어 및 슈 페이스트리 베이킹 수업에서 친구들에게 깊은 인상을 주고 레퍼토리에 새로운 기술을 추가하세요. 완벽한 크림 파티시에와 샹티이를 만들기 위한 완벽한 기술을 배우십시오. 진솔한 티타임 이야기 등을 들어보세요.
이 활동에 대해
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소요시간 3시간
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강사
영어
소규모 그룹
8명 한정
경험
하이라이트
- 슈 페이스트리, 샹티이 및 크렘 파티시에르 마스터
- 초콜릿 에클레어와 슈 퍼프를 만들기 위해 파이프를 사용하고 기술을 적용하는 방법을 배우십시오.
- 프랑스 문화와 제과점에 대한 유쾌한 프랑스인의 티타임 이야기를 들어보세요.
- 나만의 창작물이 담긴 테이크아웃 상자와 함께 떠나세요.
전체 설명
파리에서 3시간 동안 진행되는 쿠킹 클래스에서 정통 프랑스 패스트리의 비밀을 알아보세요. 노트르담 드 파리(Notre-Dame de Paris)에서 불과 몇 걸음 떨어진 라틴 지구(Latin Quarter)의 장소에서 개최되며 호스트는 보다 친밀한 경험을 위해 3명에서 7명 사이의 학급에서 일하도록 환영할 것입니다. 환영 다과로 시작하고 동료 제빵사에 대해 알아보세요. 그런 다음 소매를 걷어붙이고 구울 시간입니다! 많은 프랑스 페이스트리의 구성 요소인
Pâte à Choux 및
Crème Pâtissière et Chantilly와 풍미있는 진미를 만드는 방법에 대한 실습 지침에 따라 약 2시간 동안 작업합니다. 프랑스 제과점 만들기의 가장 기본적인 기술을 파이프하고 마스터하는 방법을 배우십시오. 그런 다음 자신의 초콜릿 에끌레어와 크림 퍼프를 만드십시오. 이것은 차, 커피 또는 유기농 과일 주스를 즐기면서 토박이 프랑스인이 프랑스 문화와 제과점에 대한 이야기를 하기 위해 입장할 때입니다. 친구 및 가족과 공유할 수 있도록 자신의 창작물이 담긴 상자를 가득 채운 요리 모험을 남겨주세요. 또는 앞으로 며칠 동안 먹을 수 있도록 보관하십시오!
포함
포함
- 영어로 된 모든 요리법의 인쇄본 및 전자 사본
- Choux Pastry, Patissière, Chocolate Eclairs 및 Chantilly의 2시간 실습 수업
- 모든 조리기구 및 앞치마 사용
- 티타임 이야기
- 집에 가져갈 나만의 패스트리 한 상자
제외
미팅 포인트
Le Foodist, 59 rue Cardinal Lemoine, 75005 Paris중요 정보 허용되지 않음